【有心肉舖子】放心豬-月亮軟骨切塊

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【產品介紹】

放心豬-月亮軟骨切塊

Taiwan Moon Cartilage

月亮軟骨肉質好吃，軟骨一咬就碎，

肉附著在肩胛部位的軟骨上，

形成一段類似彎月的形狀，

一頭豬只有兩塊，不只好吃還非常珍貴。

鮮甜軟嫩的口感，加上脆脆的軟骨，

口感超有層次感，

非常適合拿來熬湯底跟做滷味，

而軟骨本身就少，黑豬的月亮軟骨更是稀少中的稀少，

如果購物車剛好有貨，

您可千萬別錯過了呦！

【料理方式】

適合滷肉、煮湯

【產品特色】

產地故事

許大哥家族飼養豬隻超過50年，
從自配種豬、分月齡飼養、聽音樂等，
對豬隻相當用心，且堅持不用藥，
為此蓋了一座飼料廠，就是要讓每一隻豬隻能安全快樂的成長。
許大哥為了讓豬肉品質穩定，更投資自建肉品加工場，
每年光是驗證與檢驗費用，至少就要多花上百萬元。
他們深信，努力絕對會被看見，
總有一天大家會認同肯定無毒的國產優質豬肉。

放心豬品質保證

產地：雲林縣麥寮鄉。
飼養天數：保證超過210天以上。
飼料特色：添加活菌、酵素、蒜頭。
用心保證：豬畜牧場登記證、雲林縣政府認證的『雲林快樂豬』。

自配種豬，為杜洛克(黑豬)、約克夏、藍瑞斯三種特殊交配種，
擁有黑豬及白豬的優點，無近親交配，自然身體強壯。
維持豬舍的環境清潔。
每隻豬有足夠的活動空間。
飼料添加活菌、酵素、蒜頭。
自配飼料，飼料配方隨時可以調整。