【產品資訊】

組合內容: 8包 《嚴選豬-翼板帶骨豬排》 

重量: 120g/包*8

包裝:冷凍真空

 

【產品介紹】

《逸品中的逸品-翼板帶骨豬排》

很多人說豬肉最好吃的部位是松阪肉,但他的口感主要是脆,如果是要做燒烤,烤過後肉汁流失,就會變硬。而連接松阪肉的豬梅花肉,有松阪肉的油脂分布,但肉質軟嫩,是最適合燒烤的部位,也是台灣人認為最好吃的肉品部位。

※嚴選豬-翼板帶骨豬排

這是從豬肉的梅花肉所分切出來的部位,

它的分布接近牛的翼板,

一樣油脂含量均勻、而且筋少又嫩,

是豬肉中最頂級的肉品,

非常適合以煎烤牛排方式處理,

唯一不同的是,煎到全熟,

油花跟肉汁在嘴中爆開,

口感真的媲美頂級牛排。

我們特別在分切時帶骨,

因為帶骨在燒烤過後,肉會保持完整性,

也會在燒烤時讓整體有更不同的風味產生,

是您一生一定要品嚐一塊的頂級美味。

 

※本帶骨產品不會特別抽真空,故未真空包裝屬正常現象,不影響產品品質。

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【有心肉舖子】翼板豬排超值組│買六送二│免運費│
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