摩爾鴨-鴨切塊

Mule Duck-Cutted Duck

重量：450g

皮薄肉Q脂肪少，愛啃骨頭的鴨肉首選「摩爾鴨」。

嚴選台灣國產，活水放養的快樂摩爾鴨整天趴趴走，

運動量足夠，脂肪堆積較少，肉質鮮美結實。

我們貼心幫大家切成塊，不必動大刀，備料輕鬆！

帶骨摩爾鴨切塊適合醬燒或煮湯，加入酸菜就是酸菜鴨，

加入薑與米酒就是薑母鴨，最好吃的摩爾鴨就在你家喔！

※本帶骨產品不會特別抽真空，故未真空包裝屬正常現象，不影響產品品質。

適合醬燒、煲湯

產地故事

※什麼是有心摩爾鴨？

「摩爾鴨」為北京鴨、菜鴨與紅面鴨配種而成的。

摩爾鴨的生長較櫻桃鴨迅速且運動量足夠，因此肉質鮮美與脂肪堆積較少，

肉質結實不軟爛，與櫻桃鴨各有千秋，櫻桃鴨適合西式煎烤，摩爾鴨則是中式燉煮料理絕配食材。

我們的摩爾鴨來自雲林大埤，生長在自然乾淨的放牧水池中。

提供摩爾鴨天然安全的飼料，並加入多種益生菌和自然酵素，以增強鴨子抵抗力。

在飼養過程中，隨時監控確保水質，我們相信細心呵護，鴨子自然就健康活潑。 

摩爾鴨品質保證 

產地：雲林縣斗南鎮

品種：摩爾鴨

飼養天數：80天

飼料特色：使用天然安全的飼料，搭配多種益生菌和自然酵素

用心保證：「摩爾鴨」為北京鴨、菜鴨與紅面鴨配種而成。

摩爾鴨畜牧場具合格畜牧場登記。 摩爾鴨屠宰場具合格屠宰場登記，

且有ISO22000、HACCP驗證。 每隻摩爾鴨都經過獸醫屠宰檢查。 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。