【商品資訊】

內含:
酸菜白肉鍋(湯底,含酸菜) 1000g/包
花枝丸 250g/包
手工蛋餃 150g/6入

台灣正黑豬梅花肉片 150g/份
海水生態鮮蝦 300g/入


酸菜白肉鍋(湯底,含酸菜)

嚴選安心無農藥殘留的山東大白菜做為原料,堅持遵循古法製作經過整菜、殺青、平鋪、壓石、醱酵,完全不添加醋酸,堅持以最天然的方式產生乳酸菌醱酵,並依照天氣的溫度變化來決定熟成程度,通常冬天需要4至5個星期,才能做出香、脆、甘、酸的東北酸白菜。

商品規格:1000g
運送方式:冷凍
產  地:臺灣
主要原料:豬高湯(水、台灣豬龍骨、豬大骨、洋蔥)、酸白菜、章魚乾、味醂(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米醋、鹽)、蝦乾、薑、白胡椒粉、鹽、糖 

花枝丸
市面上的火鍋丸餃類,色彩鮮豔、調味重,可能添加過多人工添加物。為了讓顧客能夠吃到安心又美味的丸餃類,GREEN & SAFE的研發團隊,選用真材實料的配方,採用新鮮的魚漿、軟體類漿體,加上天然馬鈴薯澱粉及鹽、糖、天然香料調味,以物理性的方法,老師傅的厚工手勁,擂潰魚漿,揉碾出軟嫩又滑口的漿體,自然呈現鮮甜海味,舒服而自然的口感,觸動每一個味蕾細胞。

商品規格:250g/包
運送方式:冷凍
產  地:臺灣
其他規格:內容物名稱:花枝、旗魚、台灣豬脂、馬鈴薯澱粉、水、糖、鹽、蒜頭、白胡椒粉

手工蛋餃
堅持手製,以小火煎製蛋皮,口感紮實且蛋香濃,非坊間機器蛋餃皮所能比擬。內餡採用多汁健康豬腿肉及清脆荸薺,味道豐富有層次。

商品規格:150g/6入
運送方式:冷凍(常溫與冷藏將合併計算運費)
產  地:臺灣
其他規格:內容物名稱:台灣豬肉、雞蛋、韭黃、豆薯、青蔥、醬油、砂糖、葵花油、碘鹽、樹薯澱粉、米酒、薑、芝麻香油、白胡椒粉。 產 地:台灣 本產品含蛋類、大豆、含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用

台灣正黑豬梅花肉片

相信堅持的價值,尋找台灣真食物 老品種的台灣黑豬,擁有桃園豬的細緻Q彈肉質,梅山豬柔嫩多汁的脂肪優勢。堅持使用品種選育搭配全素飼料配方,飼養過程絕對不使用瘦肉精及抗生素,人道飼養給予豬隻通風環境及足夠的運動空間,定期幫黑豬沖澡,造就正黑豬獨特的風味與口感。

商品規格:150g/份
運送方式:冷凍
產地:臺灣
其他規格:主要原料:台灣正黑豬
適合:汆燙、炒、火鍋

海水生態鮮蝦

GREEN & SAFE嚴選海水生態鮮蝦,以源源不斷的新鮮海水養殖,提供蝦子原始天然的生長環境,因此可以不用藥,定期檢驗無動物用藥殘留。 建議烹調方式 : 汆燙(水滾關火泡置2分鐘)

商品規格:300g/入
運送方式:冷凍
產地:臺灣
安心宣言

HACCP 認證分切廠
無萊克多巴胺(瘦肉精)
無添加防腐劑
定期檢驗重金屬合格
無動物用藥殘留
定期檢驗鮮度(VBN)合格

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