組合內容:只有-豬肉香腸300g(2包)/迷迭香翼板豬排100g(7包)/只有-鹽麴去皮雞腿丁150g(3包)
【產品介紹】
重量:300g/包*2入
嚴選放心豬腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例,
咬下的每一口都充滿真材實料的感動。
搭配無添加亞硝酸鹽的獨門配方,
經多次試驗後才打造出大家喜愛的口感。
來自雲林麥寮的豬隻,都聽音樂長大,
成長環境無壓力,絕不使用藥物催肥,
讓您吃得安心又健康。
※ 嚴選豬-迷迭香翼板帶骨豬排 Taiwan Pork-Rosemary Bone-in Boston Butt
重量:100g/包*7入
這是從豬肉的梅花肉所分切出來的部位,
它的分布接近牛的翼板,
一樣油脂含量均勻、而且筋少又嫩,
是豬肉中最頂級的肉品,
非常適合以煎烤牛排方式處理,
唯一不同的是,煎到全熟,
油花跟肉汁在嘴中爆開,
口感真的媲美頂級牛排。
我們特別在分切時帶骨,
因為帶骨在燒烤過後,肉會保持完整性,
也會在燒烤時搭配我們獨家醬醃製醬料讓整體有更不同的風味產生,
是您一生一定要品嚐一塊的頂級美味。
※本帶骨產品不會特別抽真空,故未真空包裝屬正常現象,不影響產品品質。
※ 只有-鹽麴去皮雞腿丁 Only-Shio Koji Miso Chicken Thigh Cube
重量:150g/包*3入
「鹽麴」是日本家庭的經典調味,被稱為「料理的魔法師」。
在這個萬千滋味的飲食文化,鹽麴的簡單反而突出!
透過鹽麴施展的魔法,肉品的部分蛋白質、脂肪會變成更小分子,不但鮮味昇華,口感更是柔嫩!
鹽麴是一個配角,它沒有主味,默默提升食材的層次又不搶味搭配其他食材,更能突顯食材鮮甜「減」單也能很美味!