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【商品資訊】

品名：冠軍(大)文蛤 5包組
規格：300g±5％/15±2顆/包 x5包
成份：文蛤
產地：雲林
保存方式：冷藏2～5℃，盡速食用完畢。（放置冰箱冷藏出風口尤佳）
包裝說明：真空包裝，產品為活體休眠狀態。
過敏源提醒：本產品含螺貝類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

【商品特色】煮前免吐沙，清水變鮮湯！

1. 使用益生菌調整水質，維持良好生長空間。

2. 同時混養多種魚種與蝦類，營造一個自然生態共生循環。

3. 文蛤以獨創的原生長環境吐沙法，煮前免吐沙，方便料理又鮮美。

【烹調方式】

1.拆封後，確認無異味再清洗煮食。

2.產品為活體休眠狀態，購買後請盡速冷藏，保持在攝氏2~5度。

3.已於原生態吐沙台吐沙完畢，但仍有0.0001機率單顆未吐沙。

加碼小撇步：→烹煮前，放置自來水中5~10分鐘，待文蛤回溫甦醒；外殼清洗後，煮湯、快炒、碳烤，文蛤開的速度更快喔！

煮前免吐沙，清水變鮮湯！

 

  • 全國模範漁民
  • 產銷履歷達人
  • 全國冠軍文蛤
  • 2021雲林良品
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  • 低溫冷藏商品，廠商轉單出貨
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世界第一等 台西冠軍文蛤王
來自台西，冠軍大文蛤

台西聚鮮，由李宗燦於2016年創立，擁有30年以上的養殖經驗，從白蝦及草蝦起家，而後承接養文蛤的家業，秉持著生態共生方式、友善環境飼養。

主要產品有文蛤、沙蝦，以及白蝦、斑節蝦、草蝦、虱目魚、牡蠣、黑鯛、黃錫鯛、黃金鯧、石斑、鱸魚、豆仔魚、金錢魚等。也逐漸推出加工商品，醃文蛤、冰沙蝦。號稱「不稀釋的文蛤」，獨創方式讓文蛤於原生長環境吐沙完畢，保留滿滿的養份。冷藏真空包裝，新鮮且保存時間長。回家免吐沙，煮起來簡單又方便。

 

「原味，跟堅持一起上桌。」一夫水產的願景，希望用水產養殖的專業，推廣100%食魚好滋味，與養殖青年夥伴共同推廣台灣產的優質水產品，共創經濟效益，活絡地方農村。

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草地狀元-生態養殖文蛤
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【一夫水產】冠軍(大)文蛤 300g x5包組(免運)
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