【商品資訊】

新鮮烘焙

品名:洽帕斯Tapachula
國家:墨西哥
產地:洽帕斯高原(Chiapas)
海拔:1200m – 1600m
品種:Typica、Caturra
等級:Organic SHG
處理法:水洗發酵、自然日曬
乾香:香料、堅果味、胡椒
風味:核桃、堅果、可可、紅棗、煙燻、胡椒、皮革等,藉由輕柔的酸質平衡了尾韻苦味,可可般的油脂感提供了甜味,交織著酸、苦、甜和諧且豐富的味道。


【商品介紹】
Tapachula位於墨西哥最南端的城市,由洽帕斯洲管轄,鄰近瓜地馬拉的薇薇高地,是一個商業、農業並重的城市,風土環境適合摘種咖啡樹等農作物,咖啡豆自然成為主要的經濟作物之一。

 

咖啡豆/粉
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【泛野咖啡】墨西哥-恰帕斯(咖啡豆)
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