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【商品資訊】

  • 功能介紹

  • 均速旋轉注水，每分鐘3圈均勻萃
  • 到達濾杯時水溫92°C
  • 附咖啡計量勺，輕鬆達成黃金粉水
 
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隨時隨地喝杯好咖啡

 

模擬大師級手沖技法

解決手沖咖啡核心四大難題

 

 

NO.1 _粉水比例 

黃金粉水比1:15，無需秤量

內附咖啡計量勺，1平勺≈7g咖啡粉

水箱水位線1Cup≈150ml, 2Cup≈300ml

 

NO.2 _適宜水溫 

88~92ºC溫柔萃取，還原咖啡純正風味

在雙層水箱中加入95-99ºC熱水，當熱水達到濾杯內，溫度約達88~92ºC之間，此溫度正好適合萃取咖啡。

 

NO.3 _注水方式 

均速旋轉著水，控水更穩

通過對水流、水柱高度、旋轉速度的控制，每分鐘3圈均勻地萃取咖啡。

 

NO.4 _注水時間 

適宜的注水時間，讓萃取率保持在18%~22%之間

如注水量為300ml，萃取一壺咖啡時間約為3分鐘。不會因為萃取時間過長導致苦澀雜味，或萃取時間過短導致味道寡淡。

細節設計

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