【商品資訊】
  • 商品規格:
    蘇格蘭鮭魚魚排(中段)100g*2入*2
    格陵蘭扁鱈(大比目魚輪切)180g/份*2
    挪威鹽漬鯖魚片170g/份*2
  • 運送方式:冷凍
  • 產地:臺灣


格陵蘭扁鱈(大比目魚輪切)

嚴選扁鱈來自格陵蘭寒帶海洋。其肉質細緻、油脂多,更為可貴的是,它富含珍貴的Omega - 3 脂肪酸, 對人體健康有幫助。由延繩釣的漁船海釣捕撈,在船上急速冷凍,鮮度遠較拖網或流刺網撈捕佳。

蘇格蘭鮭魚魚排(中段)100g*2入

來自蘇格蘭海域純淨無污染的開放水域,海流波濤洶湧,使得鮭魚活動力旺盛,飼養密度每立方公尺52公斤為市售鮭魚的一半以下。餵食天然飼料:蔬菜、魚邊料、維生素、礦物質。 建議烹調方式 : 乾煎、鹽烤(210℃烤8~10分鐘)

挪威鹽漬鯖魚片

挪威鯖魚來自北大西洋挪威海域,為抵抗寒冷的氣候及激烈海流,所以寒帶海域所產的鯖魚體富含油脂。經過鹽醃之後,風味絕佳,開封後簡單煎、烤,即可享用。 建議烹調方式 : 乾煎

 

 

安心宣言

  • 定期檢驗重金屬合格
  • 定期檢驗鮮度(VBN)合格
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【永豐餘生技】經典魚排組合(格陵蘭扁鱈x2/蘇格蘭鮭魚魚排(中段)x2/挪威鹽漬鯖魚片x2)
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