【貝登咖啡】草莓戀人烏拉嘎厭氧日曬衣索比亞淺焙咖啡豆／掛耳包

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【商品資訊】

品名：【貝登咖啡】草莓戀人烏拉嘎厭氧日曬衣索比亞淺焙咖啡豆／掛耳包
焙度：淺烘焙
規格：

咖啡豆半磅/包（每包 227g ± 2g ）
掛耳包 10入 (每入 12g± 1g )

成分：咖啡原豆
保存期限：半年 (未拆封)
製造日期：參見包裝標示

風味敘述：草莓布朗尼、酒香、百香果及茉莉花香、白麝香。

【產品訊息】

國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區：　
古吉 (Guji Zone) 　　　　
烏拉嘎鎮(Uraga Woreda) 處理廠　

海拔：2060m ~ 2093m
品種：原生種
處理法: 厭氧日曬

【產地資訊】

厭氧日曬

此批次豆子使用的紅果厭氧日曬，是使用了多工厭氧處理方式 -厭氧處理法加日曬處理法。農民在採收時精心挑選出完美飽和的紅色成熟果實，並將咖啡果實以全果方式故置於桶子中，在少氧的環境下進行發酵，發酵過後將果實放置於棚布下的高架翻中曝曬，此作法使得咖啡果實可以達到慢速乾燥的效果。多工的處裡方法使此批次的豆子口感，圓潤、甜感豐富且帶有優雅花香氣息。

咖啡豆/粉