【商品資訊】

*成    份:產銷履歷台灣鯛魚。
*包裝方式:急速冷凍真空包裝。
*保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置365天(-18℃以下)。
*製造日期:標示於封口。
*食品添加物:無。
*原產地:台灣
*營養標示:每份量(100公克)、熱量(109.8大卡)、蛋白質(18.2公克)、脂肪(3.6公克)、飽和脂肪(1公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(2.5公克)、糖(0公克)、鈉(46毫克)。

 

自然紅鯛魚-去刺台灣鯛魚排(帶皮)

Taiwan Tilapia-Boneless Taiwan Tilapia Fillet (With Skin)

每一百公克的蛋白質含量就有18.2g,含量勝過嫩豆腐、無糖豆醬、牛肉等常見的蛋白食材,肉質細膩好吸收,增肌減脂就靠他;胺基酸種費完全,是組織再照的神助手,富含B12紅血球製造兵,維持神經腸胃的完整運作、低鈉高甲利水性強,幫助血壓穩定,不管是小朋友的成長期,還是健身的族群都非常適合。 

【料理方式】

適合乾煎、紅燒

【產地故事】

產地故事

蔡大哥是海洋大學食品科學系畢業,專長為魚類養殖、加工、益生菌的培養,將台灣的鯛魚、鱸魚、石斑加工後外銷到美國、歐洲、日本、韓國,從事這個行業已經超過50年的時間了,這一切的源頭就是要有好的養殖,蔡大哥挑選魚苗,並使用耐高溫綜合益生菌,作為飼料添加劑,以鹹水養殖,捕撈前抽驗魚隻藥物殘留及重金屬,合格才會進場加工。蔡大哥的加工廠通過HACCP、ISO22000、ISO45000、ISO45001、清真、產銷履歷、輸歐盟、SQF、ASC驗證,過程中不使用一氧化碳處理魚肉。契作價格穩定全部回購,契作戶就不使用禁藥,能收購安全健康的魚,消費者不必擔心藥物殘留。

 

自然紅鯛魚品質保證

產  地:台南市官田區或六甲區。飼養天數:保證超過365天以上。飼料特色:以植物性蛋白為主,包含玉米、維他命、少量魚粉,讓鯛魚可以健康生長。製造工廠符合 MSC, ASC, HACCP, EU, SQF, ISO22000:2005, ISO 45001:2018, HALA 驗證系統。

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【有心肉舖子】自然紅鯛魚-去刺台灣鯛魚排(帶皮)
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