【商品資訊】

「洽通」是台灣第一家通過HACCP國際認証的虱目魚加工廠,追求食品安全、產銷履歷溯源管理、擁有完整冷鏈運送系統、產品通過各種檢查,歡迎選購。 

品名:福壽 蒲燒鰻
成份:鰻魚、蒲燒醬{水、醬油[水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精]、蔗糖、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、玉米糖膠)、麥芽糖、著色劑(焦糖色素)、食鹽、食用色素(紅麴色素)、調味劑(乳酸、琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)}
規格:300g
產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:冷凍於-18℃以下

食用注意事項:
1.本產品含有魚類、豆類、麩質及其製品,不適合其過敏體質者。
2.本產品含有細小魚刺,老人、幼童、咀嚼或吞嚥困難者,請小心食用。

【商品資訊】

特選日本白鰻精心培育    日本師傅跨海傳承的好味道

  • 專業飼養,全程控管檢驗
  • 嚴選最優質新鮮的鰻魚製作
  • 特調蒲燒醬油,碳火直燒
  • 鎖住新鮮,美味即刻上桌
「新鮮本味」 洽通蒲燒鰻

正宗日本白鰻,台灣養殖、回銷日本頂級「洽通蒲燒鰻」日式口味獨門醬汁,加熱即食,簡單料理放電鍋白飯上加熱不到10分鐘就能在自家餐桌上享用日本料理美味「蒲燒鰻魚飯」。
洽通水產專業飼養,全程控管檢驗、嚴選最優質新鮮的鰻魚製作。

「洽通蒲燒鰻」使用的日本白鰻介紹:

日本白鰻是一種叫做「日本鰻鱺」是鰻鱺屬的一種魚類,俗名白鱔、青鱔、鰻魚、白鰻,分布於馬來半島、朝鮮半島、日本、台灣、中國沿海以及菲律賓群島等地的淡水溪流中。日本白鰻富含維生素A、E,分別是普通魚類的60倍、9倍,其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上、其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富,另外還有豐富的 DHA及EPA這兩種被譽為「腦黃金」的Omega-3 魚油。

「洽通蒲燒鰻」料理方式:

◇水煮:將「密封袋」鰻魚置於滾水中約10分鐘後取出後即可食用。
◇微波爐:「打開真空密封袋」置於微波爐,以強微波加熱約 1-4分鐘後即可食用。
◇烤箱:解凍後,將鰻魚置於烤爐中,以攝氏150度烤約 3-5分鐘後即可食用。

◆經過烘烤、蒸煮再烘烤的蒲燒鰻魚,淋上特製的日式醬油,鮮嫩的魚肉搭配鹹鹹甜甜的醬汁,滑嫩鹹香超下飯,充分加熱後即可食用,可做成鰻魚丼飯、鰻魚壽司等…

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【洽通】蒲燒鰻魚
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