2022/01/03陸續出貨

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嚴選台灣在地金鑽鳳梨及國產米穀粉,將穀物與水果的香氣完美的融合(使用非基因改造玉米)

【商品資訊】

品名: 福福茶 蜜香紅茶
淨重: 3公克 ± 5%
成分: 蜜香紅茶 *無添加香精
產地: 台灣花蓮瑞穗
保存期限: 二年
有效期限: 標示於包裝上
保存方式: 存放室溫陰涼乾燥處
負責廠商: 福壽新實業股份有限公司
地址: 台中市沙鹿區沙田路 45號
服務專線: 0800-004247


安、恬、淡、雅 - 瑞穗蜜香紅茶 Honey Black Tea
來自花蓮瑞穗《福福茶》是《福壽伯》品牌以友善環境為出發點的契作茶。福壽伯:「契作,從根本開始」,從友善土地、栽培茶樹、手工摘採到包裝上市,是《福壽伯》在地、本土、友善環境,從土地農田到餐桌,一分對安心食材的關懷及追求。

什麼是「蜜香紅茶」呢? 不放糖會甜的天然蜜香怎麼來的?
顧名思義,蜜香紅茶有一股天然的「蜜香」,無任何添加物自然在發酵後天然出現的淡雅蜜香。 而蜜香紅茶「蜜香」的袐密,是在演化中和「小綠葉蟬」千萬年共舞後的結果,「小綠葉蟬」是一種有著青綠色身體,體型只有 5公釐的一種小巧葉蟬。

茶樹的芽茶、茶菁在被「小綠葉蟬」吸吮後稱為「著涎」,會讓產生特殊香氣的蛋白質分子出現在茶芽上,此時就只能採用手工採茶,經過紅茶製茶烘培、發酵後擁有令人難忘的淡雅香氣,因此種植《福福茶》的茶園需要打造無毒、適合「小綠葉蟬」生活的自然環境。

追求一分安心的地在食材《福壽伯》契作茶場。

為了打造無毒適合「小綠葉蟬」的環境,《福福茶》和《福壽伯》契作,從茶樹種植開始,就採用福壽特別為紅茶樹開發的「紅御肥」強化紅茶樹需要的鉀來幫助茶湯更明亮、發酵後香氣更突顯。

 

製茶達人「粘阿瑞」精心打造,福壽專屬呈現

《福福茶》蜜香紅茶的茶樹種為全發酵之烏龍茶種類,跟東方美人茶一樣,瑞穗蜜香紅茶也是需要採用自然農法,才能吸引小綠葉蟬的蹤跡,從友善栽作、人工採茶、萎凋、發酵、揉捻、乾燥、茶葉包裝,每一個過程都有農人對環境自然友善的心意醞於其中。

 

蜜香紅茶《福福茶》沖泡方式:

  • 冷泡蜜香茶:將茶袋置於 300cc的礦泉水內,放入冰箱約 4-5小時,即成風味香甜的冷泡蜜香紅茶。
  • 熱泡蜜香茶:將茶袋置於 250-300cc容器內,以90度熱水泡 5-6分鐘,可以個人喜好濃度調整沖泡時間。
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