福壽大豆沙拉油合格，食品安全的百年承諾 福壽油品，為您的食安把關，讓您食在安心，福壽實業在台灣百年前就以榨油起家，本著踏實真誠的態度，落實對消費者「食在安心」的承諾。 專業研發團隊，開發多種健康美味的食品，每批產品除定時交付內部品管單位控管外，亦送往第三方公正單位檢驗。通過 FSSC 22000、ISO 22000、ISO 9001及 HACCP國際食品安全與品質管理系統驗證。 福壽用心、品質安心。

福壽大豆沙拉油的成分是什麼？
福壽大豆沙拉油 Soybean Salad Oil的成分是精選 100%黃豆萃取精煉，純植物性用油，油脂安定、發煙點高，適用於各式料理烹調及短時間高溫料理，大豆沙拉油適合拿來炒菜，也可供沙拉醬調製時使用。 福壽大豆沙拉油脂肪酸組成檢驗報告下載。 福壽大豆沙拉油的脂肪酸組成每 100g 包括了油酸 22、亞麻油酸 53 (ω−6)、次亞麻油酸 6.78 (ω−3)，總單元不飽和脂肪酸 23%、多元不飽和脂肪酸 60%。

大豆沙拉油油炸可以嗎？
福壽大豆沙拉油的發煙點約在 235-245℃，可用於煎、煮、炒、炸各種料理及沙拉醬製作，介紹最後有美乃滋食譜可以參考。

福壽大豆沙拉油是怎麼生產的呢？
福壽大豆沙拉油生產的過程經過了原料精選＞ 壓片 ＞ 提油 ＞ 蒸餾 ＞ 脫膠 ＞ 脫酸 ＞ 脫色 ＞ 脫臭等多道手序才能完成純淨、優質，油脂安定的福壽大豆沙拉油。

福壽大豆沙拉油的營養成分是哪些？ 有營養成分標示嗎？
大豆沙拉油每 10毫升含有 82.8 大卡的熱量、9.2公克的脂肪、飽和脂肪 1.5公克。

美乃滋怎麼做？ 自製美奶滋食譜步驟分享
要做美乃滋要先準備好幾個材料，美乃滋材料包括：牧草雞蛋-蛋黃1個 （室溫）、福壽沙拉油 100g、細砂糖 10g、鹽少許、檸檬汁 1／2大匙。

美乃滋製作步驟： 

1 牧草雞蛋回復室溫，將雞蛋的蛋黃取出備用。
2 蛋黃加入細砂糖，放入盆中用打蛋器打到泛白的程度。
3 先慢慢每次加入幾滴的沙拉油，混合均匀到有成團狀的感覺。（攪拌的時候請使用中高速，全程不要停止）
4 逐步將沙拉油以少量方式加入，混合到沙拉油用完、並攪拌至完全乳化。最後加入檸檬汁及鹽混合均匀即可。
5 基礎美乃滋完成後，可依個人口味加入酸黃瓜、番茄醬等佐料變化成其它風味的沙拉醬使用。

SQF（Safe Quality Food）國際食品安全驗證標準，取得不易的國際級食品安全標章，唯有通過 SQF檢驗最高等級 Level 3驗證才能在瓶身貼上SQF的品質盾，代表食品及其原料品質安全，製造流程安全、品質無虞。福壽承諾：「食品是良心事業」。