【商品資訊】

★十穀米介紹:
 內含胚芽米.洋薏仁.糯小米.蕎麥.燕麥粒.黑糯米.高粱米.紅小麥.紅扁豆.紅糙米.薏仁片.綠豆仁,完美黃金比例調配,兼具營養平衡與食用口感,簡單烹煮。

口感豐富有層,也能同時補充現代人對於穀類纖維的不足及營養。

【花青素小知識】 紫米黑米紅米的洗米水變色,原因在「花青素」
食藥署說明,紫米、黑米或黑芝麻等,都是富含花青素的食物,而花青素是水溶性色素,清洗時容易溶出而呈現淺深不一的紫紅色,這是正常現象。目前在自然界的花青素約有20多種,顏色會因環境的酸鹼值而有所改變,酸性環境下呈現紅色,鹼性環境下為藍色。
花青素常見於呈現紫色或黑色的天然食物,例如:紫色茄子、紫甘藍、紫地瓜、黑醋栗、藍莓等紫色蔬果,還有草莓及蘋果等紅色蔬果,黑色食物如黑豆、黑金剛花生、黑枸杞或黑木耳;另外,蝶豆花飲品的紫色也是由花青素而來。

【煮出天然美味十穀飯的步驟】
1. 輕柔清洗、快速的將十穀飯重複2~3次即可
2. 煮飯比例: 電子鍋水量每杯七穀飯加入1杯水量
3. 可在烹煮前,加入幾滴油,讓七穀飯晶瑩剔透,粒粒分明
4. 剛煮好時不要急著先蓋,燜個20~30分鐘,讓米粒充分吸水熟透
5. 煮熟後的米飯經過攪拌鬆散,可使水蒸氣散去,避免底部米飯太濕潤
※可依個人喜愛加入白米的比例,請依據自家炊具和口感增減水量※

★品名:十穀米
成份:胚芽米、洋薏仁、糯小米、蕎麥、燕麥粒、黑糯米、高粱米、紅小麥、紅扁豆、紅糙米、薏仁片、綠豆仁  
重量:600公克 產地:胚芽米(台灣)、大麥仁(澳洲)、糯小米(澳洲)蕎麥(台灣)、黑糯米(台灣)、紅扁豆(澳洲)薏仁片(寮國、台灣加工)、高梁米(澳洲)燕麥粒(澳洲)、紅糙米(台灣)、紅小麥(美國)綠豆仁(緬甸)
包裝地:台灣
保存期限/製造日期:請參考包裝標示
保存方式:開封後6個月,拆封後需冷藏,未拆封1年  
食用方式:清洗乾淨後,一杯米:一杯半水比例
產品特色:富含十種穀物富含膳食纖維兼具營養與口感
過敏原資訊:本產品含有小麥麩質、米穀類、雜糧類不適合其過敏者食用

【注意事項】

開封後建議置於冰箱內冷藏以保持七穀米新鮮度與香Q口感

米飯
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【夜陽米商行】雜糧十穀米 600gX8包
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