【有機優質蛋白質牛肉組內容物】

有機牛肋條
牛肋條取至於牛肋骨與肋骨之間的肉,其特色為牛肉上會有一層白白的隔膜,其口感富嚼勁並軟嫩, 饕客或家庭主婦們常常會利用此部位的肉,料理出一道道美味的牛肉料理,例如 牛肉麵、紅燒牛肋條、牛肉咖哩飯……等。
• 產品特色:18月以下 (Yearling Beef)濕式熟成骰子牛
• 產品規格:250g/包±5%x3
• 建議熟度:5~7分熟

有機牛腱 
牛腱肉來至於牛腿,因為牛的四肢相較其他肌肉多運動,所以此部位的肉質較為結實,並且肉中帶有較多牛筋,牛腱肉在適度地加以滷製之後,其牛肉的風味非常的吸引人。饕客常常會利用此部位來燉煮或滷製相關的料理,例如:牛肉麵、滷牛腱……等。
• 產品特色 :  18月以下 (Yearling Beef)濕式熟成牛腱
• 產品規格 : 300g/包±5%x3
• 建議熟度: 全熟

有機牛肉絲
相較於西式牛排料理,中式快炒更能貼近一般家庭需求,因此牛肉絲能帶給家庭主婦在現代繁忙的生活環境下,能簡單、迅速且營養地提供牛肉絲各式料理給心愛的家人享用。
• 產品特色 :  18月以下 (Yearling Beef)濕式熟成牛肉絲
• 產品規格 : 250g/包±5%x3
• 建議熟度: 全熟

有機骰子牛
骰子牛排是取自於牛嫩肩的部位,牛肉切於約 3cm x 3cm x 3cm 的大小,相當容易入口並保有吃牛排的口感。
• 產品特色:18月以下 (Yearling Beef)濕式熟成骰子牛
• 產品規格:250g/包±5%x3
• 建議熟度:5~7分熟

稀有珍貴之「澳洲有機牛肉」
目前台灣所認可的有機農牧產品僅限於美國、加拿大、澳洲、紐西蘭與智利五個國家,然而有機牛肉主要仍從「澳洲」出口至全球各地。
澳洲有機牛肉僅佔澳洲本國農業約0.8%,其中有機牛肉約80%出口至歐美,不到20%供應澳洲本地,然後剩餘的量才出口至其他國家,因此,『有機牛肉』相較於和牛或是其他牛種更加稀有珍貴

ACO認證之澳洲有機農場 飼養地表『最幸福的有機牛』
「Mara Seeds Farm」成立於1967年,坐落於澳洲新南威爾斯省區,該地區為澳洲農牧業最豐饒的地區之一,初期農場主要種植牧草、大豆等農作物,1990年代中期後調整經營策略,並獲得澳洲ACO認證為有機農場,全面種植有機農作物及飼養有機牛,現今牧場總耕作及放養牛隻達到5,000公頃的土地面積,而如此廣闊的土地卻僅放養大約2,000頭有機牛,形成農場物種多樣性的完整體系,長期生長在Mara Seeds Farm遼闊的土地,堪稱地表上『最幸福的有機牛』。

自由放牧草飼牛 謝絕基改生物科技技術
牧場自由放牧的有機牛,成長在廣大無農藥、無化學肥料的活動空間及環境,並享用著純淨無污染的水及礦物質。

【注意事項】
  1. 最佳賞味建議,料理前請放入冷藏庫解凍,完全解凍後未開封1~2日內。
  2. 避免產品反覆回溫、冷凍,影響品質。產品開封後,請一次食用完畢,以免因儲存不當影響品質。
  3. 產品內容物以實際收到產品為主。
  4. .產品送達時請即刻檢查產品外觀,如有損壞,請拍照存證並即與我們聯繫。
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有機優質蛋白質牛肉組-牛肋條X3+牛腱X3+骰子牛X3+牛肉絲X3
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